Hamsi Buğulama                 Hamsi denince ilk akla gelen elbette ki Karadeniz’dir. Hamsi özellikle Karadeniz’de kış aylarda ağlarla avlanan doğal ürünümüzdür. Genel olarak balıkçılık ilk çağdan beri protein kaynağı olmuş, gelişme göstermiş ve ticari değerini artırmıştır....